vege a table Cafe Topinambour

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ベジ・ア・ターブル カフェ・トピナンブール。国立駅南口より大学通りをまっすぐ歩き、紀伊国屋スーパーの脇を入ってまっすぐ70メートルほど。オレンジ色の屋根瓦と黄色いお花の小さな看板が目印で右手に見えてくる民家。駅から徒歩7分。ドアをくぐり、一歩中へ入ると、ウッディな内装が木の温もりを感じさせる。オーナーで料理研究家の顔を持つyoshiさんは、旬の野菜や穀物、豆、天然調味料などを厳選。肉類・魚介類・乳製品・卵などの動物性食材を使わないマクロビオティックやベジタリアン料理を基本に、幅広いベジ料理を創意工夫しています。

SHOP DATA
[店名]vege a table Cafe Topinambour
[住所1]東京都国立市中1-16-12
[TEL]042-505-6837
[OPEN]11:30~21:00 【水/木】19:00
・ランチ : OPEN ~ 15:00
・ディナー:17:30 ~ CLOSE

※お食事のラストオーダーは閉店1時間前です。
[定休日]毎週月曜・火曜日
[MAIL]info@yoshiveggie.com
[WEB]http://www.yoshiveggie.com/

お店のレシピ