8 月
20
2014

日々のあれこれ

ただいま、乾燥中!

遠藤好一(よしいち)さんのお宅に訪ねると、乾燥まっただ中のとうがらしに出逢えました。
なんでもこのとうがらしは、普通のとうがらしよりも辛味が強く、辛いもの好きのひとからも絶賛だそう。

乾燥がもうそろそろ終わり、毎週土曜日にたましん前で開催している野菜の即売会にて販売開始されるとのこと。

辛味のもとのカプサイシンは、消化促進、食欲増進、エネルギー代謝を促進する効果があるので、夏バテで食欲がないときなどに使いたいですね。

さて、話はお盆の最中に戻りまして、
来月の特集記事を書くため、取材をして参りました。

たわわに実る秋の味覚!

何について取材をしたか、は、まだ内緒。
写真をみたらわかりますかねぇ。

そう、ちょうどその日の農業新聞に、
梨園ボランティアさんのことが掲載されていることを
遠藤利光(としみつ)さんに教えていただいたので、
ここにもupしてみます。

お時間できたときにご覧になってみてください★

(さとうひろき)